Shop efter Kategorier

2015 Karl H. Johner Weisser Burgunder "SJ" (HVID)

233,00 DKK



Vejl. udsalgspris: 233,00 DKK
På lager (24 stk.)
Varenr.: JOH-15-HVI-03
 stk.

Årgang:   2015

Producent:   Weingut K. Johner

Klassifikation:   QbA

Druer:   100% Weiss Burgunder fra 'Grand cru' marken Bischoffinger Steinbuck med vulkansk jordbund.

Type:   Hvid

Behandling:   Drikkes ved åbning

Serveringstemperatur:   8-11°

Maden til:   Mere fede fiske retter, skaldyr og gris. Prøv den til kammuslinger med ingefær og brændt karry.

Lagring:   10 til 20 år

Vindata: Alkohol: 14% - Restsukker: 3,9 g/l - Restsyre: 5,5 g/l

Produktions metode: Vinstokkene er plantet på forvitret vulkanske jord de bedste steder i Bischoffinger Steinbuck.  Årgang 2015 var et perfekt vinårDrueklaser presses hele straks efter høst. Fermenteringen er foretaget 50% i rustfrie ståltanke, 25% i nye og 25% i brugte fade.

I begyndelsen er vinen meget afdæmpet i duften. Smagen er nærmest som en eksplosion af rigdom med toner af jordbær. Efter lidt tid i glasset dukker de typiske gule frugter op som er kendetegnende for Weisser Burgunder. Dette viser dybden og kompleksiteten af vinen. Meget behagelig og lang længde i eftersmagen. Et must for Johner og Weissburgunder fans.


Anmeldelser:

 
 

Kunders anmeldelser af dette produkt

Hvis du logger ind, kan du dele anmeldelser om dette produkt med andre brugere.

Der er ingen anmeldelser af dette produkt.