Shop efter Kategorier

2016 Karl H. Johner Saint Patrick "Auslese" (375ml) (SØD)

116,00 DKK



Vejl. udsalgspris: 116,00 DKK
På lager (51 stk.)
Varenr.: JOH-16-SOD-02
 stk.

Årgang:   2016

Producent:   Weingut K. Johner

Klassifikation:   QbA, den højeste klassifikation i Tyskland

Druer:   Weisser Burgunder og Auxerrois.

Behandling:   Åbnes umiddelbart før den skal drikkes.

Serveringstemperatur:   8-12°

Maden til: Tærte desserter gerne med nødder, creme brulée, krafitge oste, blåskimmel og stegt gåselever.

Lagring:   længe - op til 15 år men hvem kan vente så længe.

Vindata: Alkohol: 10,0% - Restsukker: 127,5 g/l - Restsyre: 7,5 g/l

Produktions metode: Saint Patrick "Auslese" er lavet på druer med Botrytis. De fleste af druerne kommer fra marken Bischoffinger Steinbuck med vulkansk jordbund. Samme mark som druerne til Karl H Johner Selection Johner 'SJ' Grauburgunder kommer fra. Mostvægten (Oechsle) var på grund af det kolde og regnfulde efterår i 2014 lige under kravet for at vinen blev en Beerenauslese som normalt. Nu er det istedet blevet en pragfuld Auslese. 

Anmeldelser:

Årgang 2011 anmeldt i uge 18 2015 af Vinavisen.dk (5 Stjerner ud af 5 mulige)
En vidunderlig sød vin med noter af honning i duft og smag men også med en rank syre, der opvejer sødmen på bedste vis. En lækker sag til fx en nøddekage.|vinbutikken.dk

www.vinavisen.dk/sider/Nyheder_2015-18

En vidunderlig sød vin med noter af honning i duft og smag men også med en rank syre, der opvejer sødmen på bedste vis. En lækker sag til fx en nøddekage.

 
 

Kunders anmeldelser af dette produkt

Hvis du logger ind, kan du dele anmeldelser om dette produkt med andre brugere.

Der er ingen anmeldelser af dette produkt.