ÅRGANG: 2020
Producent: Weingut Frey
Klassifikation: Qualitätswein mit Prädikat, QbA
Druer: 100% Riesling
Type: Hvid
Vindata: Alkohol: 12,5 % - Restsukker: 5 g/l - Restsyre: 7,3 g/l
Smagenoter:
Meget mineralsk i duften med subtile noter af petroleum citrus og ingefær. Kølig frugt og meget præcis syre. Typisk Riesling fra Breisgau. Sidder længe i gummerne.
Serveringstemperatur: 8-10°
Maden til:
Lettere fiskeretter, Kylling
Lagring: 6-8 år
*****
VINEN:
Jordbund/Marken:
Gneis jordbund, som er en granit art
Vinstokke:
Plantet i 1988
Produktion:
100% håndplukket. Max 60 hl. Druerne bliver sorteret i vinmarken og igen før presning. Spontan gæres.
Diverse:
Anmeldelser:
Smagevideo