Shop efter Kategorier

2016 Emile Beyer Sylvaner Tradition (HVID)

86,00 DKK



Vejl. udsalgspris: 86,00 DKK
På lager (17 stk.)
Varenr.: BEY-16-HVI-02
 stk.

Årgang:   2016

Producent:   Emile Beyer

Klassifikation:   Appelation Alsace Controlle (AOC)

Druer:   100% Sylvaner, hvid. Sylvaner kommer oprindelig fra Østrig og er en krydsning imellem Österreichisch Weiss og Savagnin (Traminer).

Behandling:   Åbnes umiddelbart før servering

Serveringstemperatur:   8-10°

Maden til:   Perfekt til fisk og skaldyr, Sushi, stegt fisk og lyst kød

Lagring:   Drikkes nu, men kan gemmes i op til 5 år

Vindata: Alkohol: 12,5 % - Restsukker: 4,1 g/l - Restsyre: 3,8 g/l

Diverse:  En vin der er behagelig at drikke og kan benyttes ved enhver lejlighed. 

Smagsnoter juli 2017: Flot lysegule noter. Duften har antydninger af citrongræs og mandel. En delikat smag med en dejlig frisk afslutning. Middel tyngde. 

Produktions metode: Manuelt høstet flot modnet druer hvor pneumatisk presning i ballon presse udtrækker saft ved meget lave tryk. Langsom gæring. Modning  bærmen i ståltank i flere måneder forøger vinens kompleksitet og giver en vis textur (fedme).

 
 

Kunders anmeldelser af dette produkt

Hvis du logger ind, kan du dele anmeldelser om dette produkt med andre brugere.

Der er ingen anmeldelser af dette produkt.