Shop efter Kategorier

2017 Emile Beyer Pinot Gris Tradition (HVID)

92,00 DKK



Vejl. udsalgspris: 92,00 DKK
På lager (34 stk.)
Varenr.: BEY-17-HVI-04
 stk.

Årgang:   2017

Producent:   Emile Beyer

Klassifikation:   Appelation Alsace Controlle (AOC)

Druer:   100% Pinot Gris, hvid

Behandling:   Åbnes umiddelbart før servering

Serveringstemperatur:   10-12°

Maden til:   Aperitif, fisk, alene, kylling.

Lagring:   Drikkes nu, men kan gemmes i op til 3-5 år

Vindata: Alkohol: 13,5 % - Restsukker: 8,8 g/l - Restsyre: 3,4 g/l

Diverse: En vin der er behagelig at drikke og kan benyttes ved enhver lejlighed.

Smagsnoter Juli 2015: Pæn Gylden farve. Lækker Pinot Gris i en mere tør variant. Næsen er åben med gule frugt noter (fersken, abrikos). En meget drikkevenlig vin hvor frugten, restsukker mængden som er mindre en andre årgange og tørheden tilsammen går op i en større enhed. Rigtig flot længde på eftersmagen.

Produktions metode: Begrænsning af udbytte til 65 hl/ha. Manuelt høstet flot modnet druer hvor pneumatisk presning i ballon presse udtrækker saft ved meget lave tryk. Langsom gæring. Modning bærmen i ståltank i flere måneder forøger vinens kompleksitet og giver en vis textur (fedme).

 
 

Kunders anmeldelser af dette produkt

Hvis du logger ind, kan du dele anmeldelser om dette produkt med andre brugere.

Der er ingen anmeldelser af dette produkt.