2023* Seeger Cuvée GeorG (HVID)
185,00 DKK
Beskrivelse
ÅRGANG: 2023
Producent: Weingut Seeger
Klassifikation: Qualitätswein mit Prädikat, QbA
Druer: 30% Chardonnay, 25% Weissburgunder, 25% Grauburgunder, 20% Auxerrois
Type: Hvid
Vindata: Alkohol: 12,5 % - Restsukker: 1,9 g/l - Restsyre: 5,4 g/l
Serveringstemperatur: 10-12°
Lagring: Nu og frem til 2025-2028
Smagenoter:
En superflot Cuveé hvor de 4 druesorters forskellige kvalitet spiller rigtigt flot sammen. Struktur fra Chardonnay, frugtighed fra Weissburgunder, skarphed fra Auxerrois og en blød kant fra Graburgunderen. I duften melon, abrikos og williams pære. Derefter vanilje og fin karamel. I ganen er den harmonisk, langvarende og smigrende.
Maden til:
Røget fisk, fede retter gerne smørstegte, aperitif, supper, Sammenkogte retter med gris og hvidt fuglekød.
*****
VINEN:
Jordbund/Marken:
Vinstokke:
Produktion / Lagring:
Selektiv håndplukning. Efter presning og kort maceration gæres vinen separat på 600 l egefade - Demi-Mud (Halbstück). På fade i 9-11 måneder. 70% nyt træ og 30% brugt træ Druesorterne sammenstikkes lige før påfyldning på flaske.
Diverse:
X
Anmeldelser:
Smagevideo:
Specifikationer
| Baden Område |
Badische Bergstrasse |
| Weingut |
Seeger |
| Vintype |
Hvidvin |
| Årgang |
2023 |
| Druesort |
Hvid Cuveé |
| Rest syre |
5,0 - 5,4 |
| Pris leje |
150 - 199 DKK |