2023 Aufricht Spätburgunder "1 Lilie" Alte reben
205,00 DKK
Beskrivelse
ÅRGANG: 2023
Producent: Weingut Aufricht
Klassifikation: Qualitätswein mit Prädikat
Druer: Primært Pinot Noir 777 og selection massale
Type: Rød
Vindata: Alkohol: 13,5 % - Restsukker: 3,4 g/l - Restsyre: 4,8 g/l
Serveringstemperatur: 16-18°
Smagenoter:
En kraftfuld Pinot-duft med intense krydrede noter. Aromaer af moreller og fuldmodne brombær vækker appetitten. En perfekt integreret syre holder Pinot Noir-vinene levende og frisk i munden. En intens og vedvarende eftersmag med skønne urteagtige kryddernoter gør dette til en fremragende madvin.
Maden til:
Perfekt til det lyse kød og den gode bøf. Sommerens grillmad, lettere fed mad og faste oste.
Lagring: nu og 5-6 år frem
*****
VINEN:
Jordbund/Marken:
Vinstokkene står i meget moræne ler. Giver en karakteristisk mineralsk smag til vinen.
Vinstokke:
Fra vinmarkerne Trielberg, Kriesemann og Mocken
Produktion:
Selektiv grøn høst og meget stringent udvælgelse af druer. Langsom afstilking og gennegår derefter spontan gæring med skaller i små træfade. lagringen foregår halvdelen i brugte fade og halvdelen i nye fade. alle Tonneaux fade. Har gennemgået malolaktisk konvertering
Diverse:
Anmeldelser:
Smagevideo:
Specifikationer
| Baden Område |
Bodensee |
| Weingut |
Aufricht |
| Vintype |
Rødvin |
| Årgang |
2023 |
| Druesort |
Pinot Noir 667/777 |
| Matrix (Sukker/Syre) |
3 - Høj / Lav |
| Pris leje |
200 - 249 DKK |