#2016* Laible Weisser Burgunder Trocken SL *** (HVID)

ÅRGANGEN*: 2016

Producent: Weingut Alexander Laible

Klassifikation: Qualitätswein mit Prädikat, (Ville være Erste Lage i VDP)
 
Druer: 100% Weisser burgunder

Type: Hvid

Vindata: Alkohol: 13 % - Restsukker: 5,3 g/l - Restsyre: 6,6 g/l

Smagenoter:
Flot duft af kvede med fine antydninger af citrus og mirabelleblommer og fersken. Flot bred krop med stor eftersmag og meget saftig i ganen. Frugten dækker syren flot. Smelter flot på tungen, med masser af saft, flot cremet længde og bredde i eftersmagen med fin mineralitet. Lang eftersmag uden træ. En vin man ikke bliver træt af da den udfordrer og smigre dine smagssanser.

Serveringstemperatur: 8-10°

Maden til:
Kylling, fisk, asparges, grønne urter.

Lagring: nu og 7-8 år frem.

*****
VINEN:

Jordbund/Marken:
XX

Vinstokke:
XX

Produktion:
100% håndplukket. Druerne blev sorteret i vinmarken og igen før presning. Gæring på ståltanke. Vinen er lavet med kort kontakt til skallerne

Diverse:
SL står for ”Selektion” og er Laible’s næsthøjeste kvalitet.

Anmeldelser:

Smagevideo