#2016 Jägle Riesling Lieblich "Sweet As" (SØD)

Årgang:   2016

Producent:   Weingut Jägle

Klassifikation:   Ortswein

Druer:   100% Riesling

Type:   Hvid

Behandling:   Drikkes nu, eller de næste 4-5 år

Serveringstemperatur:   8-12°

Maden til:   Desserter, Blåskimmel ost, Kraftige og salte oste, mad med chili og meditations vin.
 
Lagring:   Nu og indenfor 3-4 år

Vindata: Alkohol: 11,0 % - Restsukker: 38 g/l - Restsyre: 6,5 g/l

Diverse: Denne søde Riesling har Maximillian bevidst ladet stå til en sent høstet Riesling. Sommeren var lidt "soft" og derfor besluttede han at lave en "late harvest" på Riesling'en. Den er virkelig flot, Med fine søde noter og en flot syre og struktur som passer til de fine tærter eller lignende til dessert. godt eksempel på de lettere søde vine fra området.  

Anmeldelser: