#2016* Schneider Ruländer Spätlese Trocken "Floh" (HVID)

ÅRGANGEN*: 2016

Producent: Weingut R&C Schneider

Klassifikation: Qualitätswein mit Prädikat
 
Druer: 100% Grauburgunder. Det gamle tyske navn er Ruländer

Type: Hvid

Vindata: Alkohol: X,X % - Restsukker: X g/l - Restsyre: X g/l

Smagenoter:
Utrolig power af aromatisk frugt og syre i fin balance. Flot gullig farve med fin duft af honning i glasset. Enorm frugt og syre i smagen Eftersmag med noter af appelsin.

Serveringstemperatur: 8-10°

Maden til:
Vildt, buk, melon, lufttørret skinke eller urøget laks

Lagring: 10 år

*****
VINEN:

Jordbund/Marken:
XX

Vinstokke:
XX

Produktion:
100% håndplukket. Druerne blev sorteret i vinmarken og igen før presning. De blev afstilket forsigtigt og presset ved meget lavt tryk som hele bær over 4-5 timer. Vinen blev fermenteret spontant på ståltank og lagret på træ 4-6 måneder

Diverse:
Ifølge VDP skal medlemmerne kalde deres Gruburgunder for Grauburgunder og må ikke bruge det gamle tysk navn. Af den årsag er Schneider ikke med i VDP.

Anmeldelser:

Smagevideo