#2018#* Laible Weisser Burgunder Trocken CHARA *** (HVID)

ÅRGANGEN*: 2018

Producent: Weingut Alexander Laible

Klassifikation: Qualitätswein mit Prädikat, QbA (Ville have været Grosse Lage i VDP)
 
Druer: 100% Weissburgunder

Type: Hvid

Vindata: Alkohol: 13 % - Restsukker: 5,3 g/l - Restsyre: 6,7 g/l

Smagenoter:
Gulsaftige nuancer fra ananas og Mango. Indpakket i sarte citrusnoter. Superlængde og flot balance og mineralsk flot eftersmag. Fantastisk lang finish. Rent drikke sjov men supervin.

Serveringstemperatur: 8-10°

Maden til:
Kylling, fisk, Asparges, fede og ikke for kraftige saucer.

Lagring: nu og 10-12 år frem.

*****
VINEN:

Jordbund/Marken:
XX

Vinstokke:
XX

Produktion:
Druerne blev sorteret i vinmarken og igen før presning. Spontan gæring på træfade. De bedste fade udvælges til deres CHARA kvalitet.

Diverse:
CHARA betyder GLÆDE på græsk.

Anmeldelser:

Vinavisen Uge 8,2015 - 2013 Laible Weisser Burgunder Trocken CHARA ***
En dejlig hvidvin med duft af melon og karambole og med en fyldig smag af modne grønne druer. Flasken har skruelåg.

Smagevideo