#2018* Schlumberger Huxelrebe Trocken (HVID)

ÅRGANGEN*: 2018

Producent: Weingut Rainer Schlumberger

Klassifikation: Qualitätswein mit Prädikat Kabinett
 
Druer: 100% Huxelrebe - en krydsning mellem Gutedel og Courtiller Musqué

Type: Hvid

Vindata: Alkohol: 13 % - Restsukker: 4,9 g/l - Restsyre: 6,1 g/l

Smagenoter:
Huxelrebe giver meget ofte kedlige tunge sødmefyldte vine. Rainer laver sin frisk og tør hvilket gør den rigtig interessant. Masser af frugt med duft af pink grapefrugt , ananas og skovmærke . En spændende vin der smagen af ​​sommer - uanset årstiden.

Serveringstemperatur: 8-10°

Maden til:
Kanon til sommerens retter, salat, kylling og pasta retter eller solo.

Lagring: nu og 4-5 år frem

*****
VINEN:

Jordbund/Marken:
XX

Vinstokke:
XX

Produktion:
Druerne er høstet tidligere end hvad man gør andre steder og derfor med lavere sukkerindhold. Vinen laves på ståltanke, Malolaktisk gæring. Sur lie

Diverse:
Weingut Schlumberger er den eneste der har Huxelrebe i Baden. Rainer’s far søgte om at få lov at prøve og fik lov.

Anmeldelser:

Smagevideo: