#2017/20* Jägle Cremant Brut Methode Traditionelle (MOUSSERENDE)
156,00 DKK
Beskrivelse
ÅRGANGEN*: 2017/2020 (Basisvin 2017 / Degorgeret 2020)
Producent: Weingut Jägle
Klassifikation: Cremant
Druer: 80% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Type: Mousserende
Vindata: Alkohol: 12,5 % - Restsukker: 7 g/l - Restsyre: 6,3 g/l
Smagenoter:
Fine perler, Sart næse af grønne æbler og pærer. Let gærig med god frugt sukker, som ligger fint på ganen. Har en flot struktur fra Chardonnay og god frugt fra Pinot Noir
Serveringstemperatur: 8-10°
Maden til:
Flot til fisk, lyst kød. Kan også bruges som aperitif, men er fyldigt. Flot til cremede fyldige supper.
Lagring: 6-8 år efter degorgering
*****
VINEN:
Jordbund/Marken:
XX
Vinstokke:
XX
Produktion:
Lavet på Champagnoise Methode Traditionelle. Både Chardonnay og Pinot Noir er plukket samtidig, presset sammen og fermenterer sammen. Derefter minimum 18 måneder på champagne flaskerne før degorgering starter.
Diverse:
Anmeldelser:
Smagevideo
Specifikationer
| Baden Område |
Breisgau |
| Weingut |
Jägle |
| Vintype |
Sekt |
| Årgang |
2020 |
| Druesort |
Chardonnay, Pinot Noir 667/777 |