2016#* Schneider Spätburgunder Rotwein Trocken "Diel" (RØD)


234,00 DKK

Product picture

Beskrivelse


ÅRGANGEN*: 2016

Producent:
Weingut R&C Schneider

Klassifikation:
Qualitätswein mit Prädikat, QbA. Svarer til Grosse lage i VDP
 
Druer:
100% Spätburgunder, Nye kloner Geisenheim 20-16

Type:
Rød

Vindata: Alkohol: 13,5 % - Restsukker: 1,6 g/l - Restsyre: 5,3 g/l

Smagenoter:
Flot granatrød farve med dufte af kirsebær og mineralitet. Ren fløjl i munden da der er meget lidt tannin i vinen. Frugt og syre går op i en højre enhed med flot textur. Fantastisk lang eftersmag med lakrids, Kirsebær og brombær noter. Fantastisk smag og eftersmag.

Serveringstemperatur: 16-18°

Maden til:
Meditation, Mørkt kød, bøffer, Vildt, kraftige gryderetter, mellemstærke oste, Perfekt til rødkål og And.

Lagring: 10-15 år

*****
VINEN:


Jordbund/Marken:
Højdedraget Diel omkring Endingen. Nordsiden af vulkanen vulkansk forvitret jordbund, på vulkanens jordside og et let lag Löss

Vinstokke:
Ny kloner fra Geisenhiem 20-16

Produktion:
100% håndplukket. Druerne blev sorteret i vinmarken og igen før presning. De blev afstilket forsigtigt og presset ved meget lavt tryk som hele bær over 4-5 timer. Vinen starter med 4-5 dages åben maceration og lagres derefter på træ 10-12 måneder

Diverse:

Anmeldelser:
2016 = 92 point af Vinexpressen.dk 15 April 2022


Smagevideo

Specifikationer


Weingut

R&C Schneider

Baden Område

Kaiserstuhl

Vintype

Rødvin

Årgang

2016

Druesort

Spätburgunder Geisenheim Klon