2019 Schneider Ruländer Spätlese Trocken "Floh" (HVID)
205,00 DKK
Beskrivelse
ÅRGANG: 2019
Producent: Weingut R&C Schneider
Klassifikation: Qualitätswein mit Prädikat, QbA
Druer: 100% Grauburgunder. Det gamle tyske navn er Ruländer
Type: Hvid
Vindata: Alkohol: 13,5 % - Restsukker: 4,4g/l - Restsyre: 5,6 g/l
Smagenoter:
Utrolig power af aromatisk frugt, kvæde, træ og syre i fin balance. Let brændte hasselnødder. Flot gulig farve med fin duft af honning i glasset. Enorm frugt og modne sortfrugt og rig på ekstrakterne. Og flot mineralsk og syre i smagen Eftersmag med noter af appelsin. Stort lagrings potentiale
Serveringstemperatur: 8-10°
Maden til:
Vildt, buk, melon, lufttørret skinke eller urøget laks
Lagring: 10 år
*****
VINEN:
Jordbund/Marken:
XX
Vinstokke:
XX
Produktion:
100% håndplukket. Druerne blev sorteret i vinmarken og igen før presning. De blev afstilket forsigtigt og presset ved meget lavt tryk som hele bær over 4-5 timer. Vinen blev fermenteret spontant på ståltank og lagret på træ 4-6 måneder.
Diverse:
Ifølge VDP skal medlemmerne kalde deres Gruburgunder for Grauburgunder og må ikke bruge det gamle tysk navn. Af den årsag er Schneider ikke med i VDP.
Anmeldelser:
Smagevideo
Specifikationer
| Baden Område |
Kaiserstuhl |
| Weingut |
R&C Schneider |
| Vintype |
Hvidvin |
| Årgang |
2019 |
| Druesort |
Rülander |
| Rest syre |
5,5 - 5,9 |
| Pris leje |
200 - 249 DKK |