2020* Frey Chardonnay EICHBERG (HVID)


227,00 DKK

Product picture

Beskrivelse


ÅRGANGEN*: 2020

Producent:
Weingut Frey

Klassifikation:
Qualitätswein mit Prädikat, QbA, (Ville være Grosse Lage i VDP)
 
Druer:
100% Chardonnay

Type:
Hvid

Vindata: Alkohol: 13 % - Restsukker: 0,3 g/l - Restsyre: 5,2 g/l

Smagenoter:
Rig på ekstrakter, elegant med lang mineralsk eftersmag. Den granit fyldige terroir er tydelig i forgrunden på denne Chardonnay. Flot krydret, hø-agtig på ganen. Fin ekstrakt og flot bred krop. Moden men med en flot syrekant. Meget velafbalanceret og flot brug af træ. Mineralsk. Sidder længe i gummerne.

Serveringstemperatur: 8-10°

Maden til:
Som en stor bourgogne. Gris, lyst fjerkræ, Havets frugter.

Lagring: 10-12 år

*****
VINEN:


Jordbund/Marken:
Gneis jordbund, som er en granit art

Vinstokke:
Plantet i 1995

Produktion:
100% håndplukket. Grøn høst. Max 40 hl. Druerne bliver sorteret i vinmarken og igen før presning. Hele klaser presning. Malolaktisk gæring og 8 måneder på træfad.

Diverse:

Anmeldelser:
2018 = 92 point i FALSTAFF
2019 = 3 Røde klaser i Gault Millau
2019 = 89 point i Eichelmann
2019 = 89 point af Frederik Kreutzer 18 April 2022


Smagevideo

Specifikationer


Weingut

Frey

Baden Område

Breisgau

Vintype

Hvidvin

Årgang

2020

Druesort

Chardonnay