2021 Laible Chardonnay CHARA *** (HVID)
215,00 DKK
Beskrivelse
ÅRGANG: 2021
Producent: Weingut Alexander Laible
Klassifikation: Qualitätswein mit Prädikat, QbA (Ville have været Grosse Lage i VDP)
Druer: 100% Chardonnay
Type: Hvid
Vindata: Alkohol: 13 % - Restsukker: 5,2 g/l - Restsyre: 6,9 g/l
Smagenoter:
Flot gul nuance i farven. Masser af kødnuancer. Duft af mango og mandarin. Smagen som duften indhyllet af modne kvæde. Fantastisk lang finish. Vinen har en skøn balance imellem ungdom og fordybelse. Meget alsidige smagnings nuancer i ganen, meget saftige, gribende og stimulerende. Meget lang mineralsk eftersmag.
Serveringstemperatur: 8-10°
Maden til:
Som en stor Bourgogne, Gris, lyst fjerkræ, havets frugter.
Lagring: 10-12 år frem.
*****
VINEN:
Jordbund/Marken:
XX
Vinstokke:
XX
Produktion:
Druerne blev sorteret i vinmarken og igen før presning. Spontan gæring på træfade. De bedste fade udvælges til deres CHARA kvalitet.
Diverse:
CHARA betyder GLÆDE på græsk.
Anmeldelser:
2019 = 93 point i Jyllandposten
2021 - 94 point - 5,5/7 af Houlberg Vinblog 18 Februar 2024 - https://houlberg.it/?p=96722
Smagevideo
Specifikationer
| Baden Område |
Ortenau |
| Weingut |
Alexander Laible |
| Vintype |
Hvidvin |
| Årgang |
2021 |
| Druesort |
Chardonnay |
| Rest syre |
6,5 - 6,9 |
| Pris leje |
200 - 249 DKK |