2018 Aufricht Spätburgunder "3 Lilie" Isabel (RØD)
319,00 DKK
Beskrivelse
ÅRGANG: 2018
Producent: Weingut Aufricht
Klassifikation: Qualitätswein mit Prädikat (Ville være Grosse Lage kvalitet i VDP)
Druer: Hovedsaglig Pinot Noir klon 777
Type: Rød
Vindata: Alkohol: 14 % - Restsukker: 1,2 g/l - Restsyre: 5,9 g/l
Smagenoter:
Virkelig powerfuld Spätburgunder. dyb kirsebærfrugt, vilde urter, og skovbær. Struktur og power. Ligger fantastisk i ganen og har en flot lang balanceret eftersmag. Træet ligger perfekt i baggrunden og skaber en flot harmoni.
Serveringstemperatur: 16-18°
Maden til:
Perfekt til den gode bøf. Ande og flæskesteg. Perfekt til Julemaden.
Lagring: nu og 10-12 år frem
*****
VINEN:
Jordbund/Marken:
Vinstokkene står i meget moræne ler. Giver en karakteristisk mineralsk smag til vinen.
Vinstokke:
Vinen kommer fra de 3 top marker, Trielberg, Mocken og Kriesmann. Trielberg modenhed, Macken giver det jordiske og Kriesmann giver den frodige kirsebærduft smag.
Produktion:
Klassisk gæring med ca 15% hele klaser, som giver friskhed, struktur og urte agtighed. Gæring på 100% franske 225 l barriques. ufiltreret på flaske.
Diverse:
Anmeldelser:
2018 - 92 point af VINEXPRESSEN.DK 13 December 2023 - https://vinexpressen.dk/wordpress/mini-smagning-af-topvine-fra-sydtyske-baden/
Smagevideo:
Specifikationer
| Baden Område |
Bodensee |
| Weingut |
Aufricht |
| Vintype |
Rødvin |
| Årgang |
2018 |
| Druesort |
Pinot Noir 667/777 |
| Rest syre |
5,5 - 5,9 |
| Pris leje |
250 - 299 DKK |