2020/22 Aufricht Sekt Pinot Brut Rosé (MOUSSERENDE)
195,00 DKK
Beskrivelse
ÅRGANG: 2020/2022 (Basisvin 2020 / Degorgeret 2022)
Producent: Weingut Aufricht
Klassifikation: Qualitätswein mit Prädikat
Druer: 100% Spätburgunder
Type: Mousserende
Vindata: Alkohol: 12,5 % - Restsukker: 8,9 g/l - Restsyre: 7,6 g/l
Smagenoter:
Superflot Pinot Sekt Rosé. Flotte frugtige noter, med gode lette friske skovbær. Flot frisk syre, der virkelige løfter den som aperitif. Flot balance mellem restsyre og restsukker. Fantastisk til aperitif eller på terassen.
Serveringstemperatur: 8-10°
Maden til:
Alene, eller til federe fisk, som syren står perfekt til.
Lagring: nu og 5-6 år frem
*****
VINEN:
Jordbund/Marken:
Vinstokkene står i meget moræne ler. Giver en karakteristisk mineralsk smag til vinen.
Vinstokke:
XX
Produktion:
Lavet på Champagnoise Methode Traditionelle, Efter første gæring ligger vinen minimum 12 måneder på gærcellerne, hvilket giver den cremede smag
Diverse:
Anmeldelser:
2020/22 = 92 point af JYLLANDSPOSTEN - Oktober 2024 - https://jyllands-posten.dk/livsstil/madvin/ (kræver login)
Smagevideo
Specifikationer
| Baden Område |
Bodensee |
| Weingut |
Aufricht |
| Vintype |
Sekt |
| Årgang |
2022 |
| Rest syre |
7,5 - 7,9 |
| Pris leje |
150 - 199 DKK |