2019 Schlumberger Pinot Noir "Eich" (RØD)

205,00 DKK

Product picture

Beskrivelse

ÅRGANG: 2019

Producent: Weingut Rainer Schlumberger

Klassifikation: Qualitätswein mit Prädikat. QbA (Ville være Grosse Lage i VDP)
 
Druer: 100% Pinor Noir (Klon 777)

Type: Rød

Vindata: Alkohol: 14 % - Restsukker: 1,3 g/l - Restsyre: 5,8 g/l

Smagenoter:
Perfekt Bourgogne stil. Farven er typisk Pinot noir. Vinen er ufiltreret hvilket giver sig udslag i fantastiske bærtoner af blåbær solbær med noter af marcipan, lidt vanilje, lidt hvidt peber og lidt tobak. Kanon smag i balance med duften med lyse bær i smagen og den lange eftersmag.

Serveringstemperatur: 16-18°

Maden til:
Vildt, Gås, And, kalvekød og røget kød og en god bøf. En god gryderet vil også være perfekt

Lagring: nu og 10-15 år frem

*****
VINEN:

Jordbund/Marken:
Vinen vokser på den smukkeste vinmark 'Eich' i Laufen på sydvendte skråninger på den mark med Löss og ler. Det er den mark i Laufen som er er mest disponeret for solen.

Vinstokke:
XX

Produktion:
Høstudbyttet holdes nede på under 4500 l/ha. Fermenteringen tager 3 uger og vinen gemmes så 18 måneder på brugte bourgogne fade og til sidst 6 måneder på flaske. Sur lie

Diverse:

Anmeldelser:
2019 = 94 point - af HOULBERG VINBLOG 3 November 2024 - https://houlberg.it/?p=103713

Smagevideo

Specifikationer

Baden Område

Markgräflerland

Weingut

Rainer Schlumberger

Vintype

Rødvin

Årgang

2019

Druesort

Pinot Noir 667/777

Rest syre

5,5 - 5,9

Pris leje

200 - 249 DKK