Alexander Laible henter ind på vores andre producenter med 5 ud af 5 stjerner for anden gang i denne runde. Spätburgunder druerne fra de 36 år gamle vinstokke giver koncentreret vine med fylde og frugt. Vinen vokser på kalkjord (muschel). Brombær/mørke frugter med lakrids noter i duft og smag. Enorm lang eftersmag. Er lavet på ny metode ifht tidligere årgange med hjælpe af en rigtig dygtig spätburgunder producent. Vi prøvede desperat at få Alex til at fortælle hvem det er men uden held. Brug den til gode bøffer, gryde retter, vildt og modne oste nu og 10 år frem.
En fornøjelse at få lov til at sælge så gode producenter i Danmark.
Følg anmeldelserne af vores vine på vinavisen.dk de næste mange uger.
Kik under smagte vine nederst på Vinavisen's side.
Prost
Peter og Robert