Weingut Heinemann information

Weingut Heinemann – Scherzingen, Markgräflerland, Baden, Tyskland

Motto: Erfaring, dygtighed og perfektionisme skaber Heinemann's topkvalitets vine
 

Heinemann laver utrolig powerfulde vine, men han fastholder samtidig en "Kabinett" stil til hans vine der gør dem utroligt elegante.

Se vores vine fra Weingut Heinemann i Markgräflerland her

Lidt om producenten

Familien Heinemann har haft Weingut her siden 1556 igennem mange generationer.

De ligger flot for foden af Batzenberg

Familien har idag ca. 17 ha. vinmarker og producerer ca. 110.000 fl. om året.

Jordbunden er ler, sandjord og kalk forvitret jord.
 

Markerne er beplantet med ca.

30% Spätburgunder, Gutedel 25%, Chardonnay 12%, Weissburgunder 10%, Sauvignon Blanc 9%, Grauburgunder, 8%, Muskateller 2%, Merlot 2%, Cabernet Sauvignon 2%

Bedømmelser 2021

Gault Millau 3 ud af 5 røde Drueklaser

Eichelmann 4 Stjerner

Produktionen

Heinemann's stil er meget powerfulde vine, dog fastholder de en "kabinett" stil der gør vinene meget lette og delikate.

På nogle af de hvide vine benytter de sig at battonage, som giver en flot cremet kant.

Heinemann benytter sig af en overbygning på QmP så de går ikke udelukkende op i oeschle:

Kabinett: 50-60 ltr/Ar
Selection "S": 40-50 ltr/Ar
Selection Reserve "SR": 30-40 ltr/Ar
Selection "SL" Alte Reben: 25 ltr/Ar
(1 Ar er 100m²)


Link til Weingut Heinemann's Hjemmeside