Weingut Rainer Schlumberger information

Weingut Rainer Schlumberger Sulzburg-Laufen, Markgräflerland, Baden, Tyskland

Lidt om producenten

Stephanie og Rainer Schlumberger fortsætter vintraditionen i familien Schlumberger med kærlighed til vin og naturen.
 
Familien Schlumberger er vores anden leverandør fra Märkgraflerland og er producenten med en rund og blød smag.

Familien Schlumberger har i dag 5,7 hektar vinmarker. Her findes Gutedel, 2 slags Weissburgunder kloner på hhv Löss og kalk bund, Grauburgunder, Spätburgunder og Pinot Noir (Bourgogne klon 777)

Produktionen

Alle vine er håndlavet i samspillet imellem naturen og mennesket.
 
For at få maksimal kvalitet reduceres mængden af druer i løbet af vækstsæsonen. Arbejdet i vinmarken og kælderen sikre at hver vin har sin egen profil.
 
Vinmarkerne er alle med kalk sten og øverst oppe mod skoven et tyndt toplag af Löss og Ler. Her oppe stortrives Pinot Noir og Spätburgunder da det er den varmeste vinmark i Laufen. På kalksten dyrkes hovedsageligt de hvide druer.
 
Kun den dyreste spätburgunder laves i nye træfade da mosten kan bære det. Alle andre vine laves på brugte fade eller ståltanke.

Producerer 25-30.000 flasker årligt.

Bedømmelser 2015

Eichelmann 2 ud af 5 stjerner.
Gault Millau 1 rødt vinblad
 
Link til Schlumbergers hjemmeside