Vin til sushi

Vinbutikkens udvalg af smagfulde vine der passer godt til sushi.

Valg af den rigtige vin til sushi kan være en udfordring. Hos os forstår vi, at soja, syltet ingefær og wasabi er kraftige smagsgivere, der hurtigt kan få en vin til at virke sur. Derfor har vi nogle anbefalinger, der vil hjælpe dig med at finde den perfekte vin til din sushi-oplevelse.

Sushi baseret på laks, vil en Rosévin fra Baden være et fantastisk valg. Denne vin har den perfekte balance mellem frugt og syre, der vil supplere laksens smag på en passende måde.
Maki-ruller med spicy tun kræver vine med en smule resterende sødme. Her vil en Riesling eller Weissburgunder fra Baden med toner af rød drue og stenfrugt danse perfekt sammen med din sushi.
Surimi eller sushi med rejer er typisk fyldt med umami-smag og harmonerer perfekt med friske hvidvine med klare citrusnoter som Riesling eller Weissburgunder fra Baden. En frisk tysk mousserende vin med gode frugtnoter og måske en antydning af æble eller brød fra gæringen vil også passe perfekt til de mere søde typer sushi.

Find her den perfekte vin til sushi

Herunder finder du et bredt udvalg af vine, der er velegnede til sushi. Vi er sikre på, at du vil finde den perfekte vin til at ledsage dine yndlingsruller.