GRATIS FRAGT PÅ KØB OVER 2.000,-

HURTIG LEVERING 1-3 HVERDAGE

TOP WEINGUT'S FRA BADEN

ÅBNINGSTIDER I VINKÆLDEREN

2024 Karl H. Johner Weissburgunder & Chardonnay

Specifikationer

Baden Område	Kaiserstuhl
Weingut	Karl H. Johner
Vintype	Hvidvin
Årgang	2024
Druesort	Hvid Cuveé, Weissburgunder
Matrix (Sukker/Syre)	4 - Lav / Med
Pris leje	150 - 199 DKK

2024 Karl H. Johner Weissburgunder & Chardonnay

195,00 DKK

Varenr.: JOH-24-HVI-02

Lagerstatus: 31 stk. på lager

stk.

Beskrivelse

ÅRGANG: 2024

Producent: Weingut Karl H. Johner

Klassifikation: Qualitätswein mit Prädikat

Druer: ca. 80% Weissburgunder og 20% Chardonnay

Type: Hvid

Vindata: Alkohol: 13 % - Restsukker: 1,1 g/l - Restsyre: 5,7 g/l

Serveringstemperatur: 8-10°

Smagenoter:
Fantastisk power duft og frisk aroma af grapefrugt, kvæde mango og pære. Subtil flot gærnoter og meget cremet struktur med flotte mineralske toner. Smagen har en flot krop og velintegreret syre. Eftersmag med meget race og mineralitet. En superlækker sommer vin.

Maden til:
Til lidt kraftigere fisk og skaldyr, afskåret pålæg, pastaretter eller risotto eller solo på terrassen.

Lagring: nu og 10-20 år frem.

*****
VINEN:

Jordbund/Marken:
Jordbunden er Löss for Weissburgunder og vulkanisk forvitring for Chardonnay, som giver den flotte mineralitet.

Vinstokke:
XX

Produktion:
Udbyttereduktion og håndplukket, vigtigt for at opnå denne kvalitet. Vinen gæres de 80% af tiden på ståltanke og de sidste 20% på 400-500 liters barrique.

Diverse:
Johner var den første til at lave et blend på disse 2 druer, og er stadig en af Baden’s bedste. Cuvée mellem Weissbrugunder og Chardonnay er en meget brugt blend. Vinen for frugten og aromaerne fra Weissburgunderen og strukturen fra Chardonnay

Anmeldelser:

Smagevideo