ÅRGANG: 2023
Producent: Weingut Aufricht
Klassifikation: Qualitätswein mit Prädikat (Ville være Erste Lage kvalitet i VDP)
Druer: 100% Grüner Veltliner
Type: Hvid
Vindata: Alkohol: 12,5 % - Restsukker: 5,1 g/l - Restsyre: 6,3 g/l
Serveringstemperatur: 8-12°
Smagenoter:
Animerede pærefrugt, og hvid peber i næsen. flot syre og en let salt i midten af ganen gør den til en fantastisk sommervin. Giver lyst til mere.
Maden til:
Lette retter med fisk, stenbiderrogn, muslinger, røget fisk og lyst kød.
Lagring: 8-10 år
*****
VINEN:
Jordbund/Marken:
Flot placeret over Meersburg, let moræne ler giver mineralsk smag til vinen.
Vinstokke:
Ret unge vinstokke, men de leverer allerede flotte stirene Grüner Veltliner
Produktion:
15% brugte 1000 liter tønder (Mosel-Fuder) Battonage giver en flot struktur og kompleksitet.
Diverse:
Anmeldelser:
2023 = 91 point af HOULBERG VINBLOG 11 Juli 2025 - https://houlberg.it/?p=109785
Smagevideo:
