1-3 dages levering |14 dages returret |Unikt sortiment Elite Smiley
  • Dankort + VISA/Dankort
  • MobilePay

Efter Mad

Kære Baden Vinelsker

 

Mange har fået øjnene op for at Baden vinene er rigtig gode ledsagere til mad.

Det skyldes primært at Baden vindistriktet ligger ret nordligt i Europa, og producerer derfor meget koldklima vinstil.

 

 

Disse vine passer perfekt til mad, de er lettere, delikate, og har en virkelig fin balance mellem en god syre og frugt.

Der produceres også virkelig store, volumiøse vine, som har rigtig flot power.

 

Vores mad sektion er under genopbyging. Sektionen var blevet rigtig stor og begyndt at blive uoverskuelig.

Så vi prøver at begrænse os til nogle hovedgrupper af mad.

 

Under afsnittet "mad og tysk vinguide", vil I kunne finde information om regler for sammensætning af mad og vin, samt et madleksikon.

Der vil vi beskrive diverse madretter som ikke lige passer ind i de hovedgrupper nedenfor, efterhånden som vi støder på dem.

 

Ellers skriv endelig til os for gode råd.

 

Vi har inddelt vores vinanbefalinger efter følgende mad hovedgrupper nedenfor:

Vi har jo rigtig mange vine der passer til madretterne, men vi prøver at begrænse os til en 5-7 forskellige slags, så det bliver overskueligt at vælge. Måske er vinene der i flere årgange.

 

Velbekommen