2021 Aufricht Chardonnay "1 Lilie" (HVID)

Specifikationer

Baden Område	Bodensee
Weingut	Aufricht
Vintype	Hvidvin
Årgang	2021
Druesort	Chardonnay
Rest syre	6,5 - 6,9
Pris leje	200 - 249 DKK

2021 Aufricht Chardonnay "1 Lilie" (HVID)

Stykpris v/ 1 stk. 217,00 DKK

Stykpris v/ 2 stk. 195,30 DKK ~~217,00 DKK~~

stk.

Beskrivelse

ÅRGANG: 2021

Producent: Weingut Aufricht

Klassifikation: Qualitätswein mit Prädikat (Ville være Erste Lage kvalitet i VDP)

Druer: 100% Chardonnay

Type: Hvid

Vindata: Alkohol: 13 % - Restsukker: 2,7 g/l - Restsyre: 6,8 g/l

Smagenoter:
Duft af kvæde og pink grapefrugt. let salt midt på ganen. flot cremet pga batonnage

Serveringstemperatur: 10-12°

Maden til:
Kanon til lidt kraftige fiskeretter. Kan også bruges til lyst kød.

Lagring: nu og 8-10 år frem

*****
VINEN:

Jordbund/Marken:
Stort kalkindhold, som er kongeligt for denne drue type

Vinstokke:
Nogle af de første Chardonnay vinstokke plantet ved Bodensee.

Produktion:
Hele klasen presses. 60% gæret i 500 liter tønder. Hyppig battonage. Malolaktisk gæring

Diverse:

Anmeldelser:
2018 = 92 point af vinexpressen.dk 31 Juli 2022

Smagevideo