Heinemann

Weingut Heinemann - Ehrenkirchen - Markgräflerland, Baden, Tyskland

Weingut
Weingut Heinemann ligger i toppen af Markgräflerland, i den lille by Scherzingen, som iøvrigt også giver navn til nogle af deres vine. Familien har lavet vin på denne vingård siden 1556 igennem mange generationer. Lothar har indtil for nyligt stået for produktionen, men har nu givet det over til sønnen Niklas. Niklas bliver rost rigtig meget af blandt andet Jancis Robinson.

Heinemann producerer ca. 110.000 flasker årligt

Markerne
Heinemann ejer idag 17 hektar vinmarker, alle omkring bakkebjerget Batzenberg, hvor deres Grosse Lage marker ligger og Dürrrenberg hvor deres Erste Lage primært ligger.

Vinmarker er tilplantet med mange forskellige sorter afhængig af jordbunden og placeringen. Deres jordbund er Ler (Lehm), Sandjord (Löss) og kalk forvitret jord

Markerne er beplantet med ca. 30% Spätburgunder / Pinot Noir, 25 Gutedel, 12% Chardonnay, 10% Weissburgunder, 9% Sauvignon Blanc, 8% Grauburgungder, 2% Muskateller, 2% Cabernet Sauvignon og 2% Merlot.

Intens optimering af vinplanterne inklusiv reduktion af blade og grøn høst giver druer af høj kvalitet

Vinene
Heinemann har en idé om at lave vine i stil med Borgogne, fulde af magt og alligevel med enestående elegance, friskhed og floralitet. De benytter sig af en overbygning på QmP hvor de høster et præcist antal liter per Ahr (1 Ahr 0 100m2)

Vinudvalg
Vi har en stor del af vinene fra Heinemann Både hvide som Chasselas, Chardonnay, Sauvignon Blanc og i forskellige kvaliteter. Derudover fører vi langt de fleste rødvine Heinemanner laver, og det er suveræne power vine, ekstrem Bourgogne stil. Vi fører og en dejlig Rosé og en Mousserende

Motto: Erfaring, dygtighed og perfektionisme giver Heinemann's topkvalitetsvine
Vores vine bliver kærtegnet i kælderen

Mere information om Weingut Heinemann