Specifikationer

Baden Område	Kaiserstuhl
Weingut	R&C Schneider
Vintype	Rødvin
Årgang	2019
Druesort	Spätburgunder Geisenheim
Matrix (Sukker/Syre)	4 - Lav / Med
Pris leje	300 - 399 DKK

2019 Schneider Spätburgunder Rotwein Trocken "Schönenberg"

325,00 DKK

Varenr.: SCH-19-ROD-03

Lagerstatus: 40 stk. på lager

stk.

Beskrivelse

ÅRGANG: 2019

Producent: Weingut R&C Schneider

Klassifikation: Qualitätswein mit Prädikat, QbA. Svarer til Grosse lage i VDP

Druer: 100% Spätburgunder, Nye kloner Geisenheim 20-16

Type: Rød

Vindata: Alkohol: 13 % - Restsukker: 0,1 g/l - Restsyre: 6,4 g/l

Serveringstemperatur: 16-18°

Smagenoter:
En rigtig flot rød vin med stor tyngde i glasset og masser af duft. Smagen følger duften med noter af kirsebær, lakrids og chokolade med et strejf af timian. Subtile trænoter og saftig i munden med kølig kirsebær frugt. Schönenberg marken på vulkanens nordside giver igen en vin med rigtig flot struktur. Fantastisk smag og eftersmag.

Maden til:
Meditation, Mørkt kød, bøffer, Vildt, kraftige gryderetter, heftige saucer som pebersauce

Lagring: 10-15 år

*****
VINEN:

Jordbund/Marken:
Vin af vinstokke dyrket på vulkansk forrvitret jordbnund, på vulkanens jordside og et let lag Löss

Vinstokke:
Ny kloner fra Geisenhiem 20-16

Produktion:
100% håndplukket. Druerne blev sorteret i vinmarken og igen før presning. De blev afstilket forsigtigt og presset ved meget lavt tryk som hele bær over 4-5 timer. Vinen starter med 4-5 dages åben maceration og lagres derefter på træ 10-12 måneder

Diverse:

Anmeldelser:
2019 = 93 point - VINEXPRESSEN.DK 3 Januar 2026 - https://vinexpressen.dk/wordpress/en-spandfuld-fremragende-spatburgundere-fra-baden/
2019 = 94 point - HOULBERG VINBLOG 15 Januar 2025 - https://houlberg.it/?p=105832

Smagevideo